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2005年に発行のフランス料理の本のセット

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断捨離中につき、お値下げできる限り致しますのでご要望の方はメッセージ下さいm(__)m 2005年に発行されたフランス料理のレシピ本「La Cuisine Française au Japon」です。全4巻構成で、フランス料理の様々なレシピが掲載されている。定価は128,000円（税込）だった。フランス料理を学ぶ人やベテランの料理人にも役立つ内容となっている。デザートのみを収録した第4巻も存在する。現在、新品市場で取引されているセット本はイヴ・チュリエ著、辻静雄監修のフランス料理百科III「肉料理」の書籍です。若い料理人に読んで欲しいです！！

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##その他

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