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堺正孝別打はがね鍛造薄刃包丁210mm白鋼右片刃裏押し加工

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商品情報

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包丁の本場 堺で造られた 正真正銘、堺打刃物の はがね鍛造鎌型薄刃包丁 です。 新品・ 未使用 です。 刃渡り 210mm 7寸 はがねには 不純物の少ない高純度の高炭素鋼である 高品質な 白鋼 を使用しています。 その はがね と 鍛鉄を 堺独自の 昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせた はがね鍛造のカスミの薄刃包丁です。 はがね製で さびやすいですが 切れ味抜群です! 本格的な鋭い刃付けでよく切れます。  この切れ味も 持続します。 研ぎなおして繰り返し使えます。    右片刃の和包丁です。 野菜の皮剥きや細工切桂剥きの際にも重宝します。 きれいにむくことができます。 一本あると便利な包丁だと思います。 きっさきがとがってないので ご家庭でも使いやすい包丁です。 柄は価格を抑えるためPC柄です。 ぜひこの機会にいかがでしょうか? 送料無料でお買得です。 よろしくお願いします。 堺打刃物 別打 右片刃 和包丁 白鋼 白二鋼 さびやすい 切れ味抜群
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
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新品、未使用
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