オークション落札商品中古

デザート洋菓子全書

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『洋菓子全書』はセカイモンでf53898712508から出品され、247の入札を集めて今までに、16434.00円で落札されました。即決価格は16434.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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1993年発行、全8巻のホテルデザート菓子の専門書で、有名ホテルのシェフや有名店のシェフの作品の写真、レシピ、作り方が記載されたパティシエの為の専門書です。当時の価格で8巻178,000円の高額本です。約30年近く前のもので見開きのページには酷い汚れ等はありませんが、周りなどにはそれなりの汚れや劣化があります。その辺りも考慮していただける方で興味のある方は是非ご検討頂ければ幸いです。現在のレシピやデザインとは異なりますが当時の最先端、本格的なフランス菓子などを知るには面白いかと思います。

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##その他

商品の状態:

傷や汚れあり

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

らくらくメルカリ便

発送元の地域:

千葉県

発送までの日数:

3~7日で発送